chefmuemai อาหารไทย ยำขนมจีน เมนูยำเด็ดจนต้องทำกินเอง

ยำขนมจีน เมนูยำเด็ดจนต้องทำกินเอง

ยำขนมจีน เมนูยำเด็ดจนต้องทำกินเอง post thumbnail image

ยำขนมจีน เมนูอาหารไทยสุดเบสิค ที่ผู้คนจำนวนไม่ใช่น้อย คนคุ้นเคยเป็นอย่างดี บางคนอาจจะชอบขนมจีนน้ำยา บางคนอาจจะเอามากินกับเมนูส่มตำ แต่วันนี้จะมาแจก สูตร เมนูขนมจีนแบบแซ่บๆ กับ สูตรยำขนมจีน น้ำยำนัวๆ บอกเลยว่าวิธีทำง่ายมาก ใช้เวลาแค่แป๊บเดียวก็เสร็จแล้ว แถมใส่เครื่องแน่นๆ ได้ตามใจชอบ เป็นเมนูแซ่บๆ ที่กินได้ทุกที่ทุกเวลา เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า ตามไปดูอาหารไทยอื่น ๆ กันต่อได้ที่นี้ คลิก

พูดได้ว่ายังได้รับความนิยม ไม่หยุดพัก ฉุดไม่อยู่ในหมู่ คนชอบกิน อาหารรสแซ่บ กับเมนู “ยำขนมจีน” เส้นข้าวปุ้นนุ่ม ๆ คลุกกับน้ำยำปลาร้าหอม ๆ บวกกับเนื้อปลาทู พูดได้ว่าแค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว และ วิธีการการทำยำขนมจีน นั้นไม่ได้ยากเลย จะทำกินเองที่บ้าน หรือจะทำ ขายก็ได้กำไร งามแน่นอน ว่าแล้วก็ไปดูสูตรยำขนมจีนและเข้าครัวกันเลยดีกว่า

ยำขนมจีน

วัตถุดิบในการทำยำขนมจีน

  • ขนมจีน 2 จับ
  • ปลาทูทอดแกะเนื้อ 2 ตัว
  • ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย ½ ถ้วย
  • เมล็ดกระถิน ½ ถ้วย
  • พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้าต้มสุก ½ ถ้วย
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำขนมจีน

  1. นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี
  2. ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย และเมล็ดกระถิน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วย เมล็ดกระถิน อีกสักหน่อย ก็พร้อมรับประทานแล้ว

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Related Post